警惕！广东近期高发！已有多人因此出事……

广州普法

近段时间

广东持续降水

温度和湿度都是

野生菌菇生长的“黄金时期”

公园花坛、路边草地

都能见到不少的野生菌菇

看到鲜美的菌子

部分“吃货”们

就开始蠢蠢欲动

准备去大吃一顿了

但！是！

鲜美的背后

隐藏的风险可不少

多人误食有毒野生菌

各类状况频出

荔枝菌素有“岭南菌王”之称，但每年都是昙花一现，时间不长，最多一个月左右。该类菌一般在午夜生长，味道清鲜、爽口，让不少“吃货”心念念，垂涎三尺。

近日，广州市民钟先生说，当天采摘荔枝菌。没想到中午时分，当全家人享用后，陆续出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。

钟先生感觉不对，马上打120，所幸就医及时，经过催吐、补液、严密观察等一系列处理，没有酿成悲剧。事后，钟先生表示：“去年就是在那个地方摘荔枝菌，没想到今年再摘来吃就出事了。”

钟先生一家食用的荔枝菌

钟先生一家的遭遇并非个例，此前广东已有相似案例，情况甚至更为严重……

无独有偶，云南昆明一名女子，在吃了隔夜加热的野生菌后出现幻觉，在去医院的路上扯了一路“线”……😂😂😂

#女子吃野生菌出现幻觉一直扯线#的话题也登上了微博热搜榜，引来上亿网友围观。

据悉，如今这个时节正是广东乃至华南地区误食毒蘑菇的高发季。近日来，南方医科大学第五附属医院（以下简称“南医五院”）3天时间内共抢救了11名蘑菇中毒的患者，年纪大的有80岁的老人，最小的仅仅只有4岁。

南医五院预防保健科主任李翠珍介绍：“荔枝菌也不能确保安全，如果周围有毒蘑菇，有毒的菌落被风或者其他因素四处飘散，混杂在扎根生长食用菌堆，被污染的食用菌就有毒性。”

广东毒蘑菇超百种

白毒伞九成致死率

李翠珍提醒，广东省的毒蘑菇种类约有112种，中毒种类较多的有鹅膏菌、红菇、牛肝菌、丝盖伞、花褶伞等类群。广东引起中毒事件最多的毒蘑菇是铅绿褶菇，而导致中毒死亡最多的是致命白毒伞（致命鹅膏）。

白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似，极易引起误食，它往往喜欢在树荫下群生，一般与树根相连，在广州的从化区、白云山、华南植物园等山地均有分布。白毒伞中毒者死亡率高达90％以上，是历年广东地区毒菇致死事件的罪魁祸首。

白毒伞

毒蘑菇症状不一

如遇异常应尽快就医

据了解，不同的毒蘑菇，因所含毒素不同，会有不同的中毒表现。

李翠珍介绍，有些中毒表现为呕吐、腹泻、腹痛；有些表现为流口水、大汗、瞳孔缩小、心率减慢、血压下降等；有些表现为溶血、急性肾脏损害；还有些刚开始表现为呕吐、腹泻、腹痛等症状，之后出现假象好转，若诊疗不及时，最后会出现肝、脑、心、肾等多器官损害并伴有烦躁不安嗜睡等精神状态，甚至死亡。

据悉，目前对于毒蘑菇中毒尚无特效解毒药，一旦出现使用野生菌中毒的情况，都应尽快就医，切忌延误治疗时机。

“在误食毒蘑菇后要立即呼叫救护车救援，视情况进行催吐。”李翠珍说，“可先让误食者大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激喉部，促使呕吐，以减少毒素的吸收。”

李翠珍强调，已中毒昏迷者不宜进行催吐，应加盖毛毯保温并立刻送医院。条件允许的话，可保留中毒人员使用的野生菌样本，供专业人员救治参考。

注意！

下面这些蘑菇都有毒

以下是广东常见的

毒蘑菇图鉴（部分）

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不小心食菌中毒怎么办？

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专家提醒

为保证饮食健康和人身安全，请市民朋友切勿采食不熟悉、来源不明的菌类，采购时要尽可能到正规市场或超市，选取有营业资质的店铺；加工烹调时要炒熟煮透，切忌凉拌生吃；吃菌时不要喝酒，有的菌类会与酒发生反应，引起中毒；不要轻信所谓的“民间偏方”，凭个人经验去分辨有毒野生菌。

来源：广州普法综合自央视新闻、羊城晚报、南方日报、深圳卫健委等

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